Docente Gianfranco Gazzetti
Inizio 23 settembre 2025
Frequenza Martedì – ore 17:30
Costo € 30,00 in presenza (€ 6,00 lezione singola)
Costo € 45,00 da remoto (€ 10,00 lezione singola)
Chiusura iscrizioni 19 settembre
Lezioni
1 – La cucina nelle domus e nelle ville, come era organizzata
2 – I contenitori per cucinare, tipi e luoghi di produzione
3 – Cosa si cucina nel Caccabus (Pentola). Le pultae e le loro ricette
4 – Cosa si cucina nel Testum (Tegame). Le patinae e le loro ricette
5 – L’olla da fuoco e il bricco per latte, miele, tisane
6 – La brocca da fuoco con filtro per vini speziati e Mulsum
Prenotazione obbligatoria.
Il corso potrà essere seguito sia in presenza, presso la sede del Gruppo Archeologico, che da remoto. Per chi segue da remoto sarà disponibile la registrazione della lezione.
Informazioni e iscrizioni in segreteria.
Luogo Incontro: Via Contessa di Bertinoro, 6 - Roma - Ore: 17:30
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